« Yasuo Nanaumi, déclare sa fine flamme aux classiques de la haute cuisine française »
« Akabeko. Une nouvelle perle franco-japonaise »
« la carte du ciel devrait s’éclairer en 2023 d’une étoile supplémentaire tant le firmament dessiné par Akabeko semble promis à un avenir radieux. »
« Un beau récital franco-japonais »
« The spot to have on your list for a special occasion »
« en grande forme éblouit son monde à chaque bouchée »
« Une sensibilité inégalable et un mariage de plaisir, aussi bien dans la délicatesse du visuel que dans la justesse du goût »
« アカベコのテーブルに登場するのはキッチュでもなく実験的でもない、繊細な完成料理である。 »
« Le chef Yasuo Nanaumi fait preuve d’une grande maîtrise à travers ses menus Omakase. Talent et créativité omniprésents, service à la pointe et produits d’exception – tant français que japonais – qui ne sont jamais dénaturés. On recommande ! »
« Yasuo Nanaumi, déclare sa fine flamme aux classiques de la haute cuisine française«
« Akabeko. Une nouvelle perle franco-japonaise »
« アカベコのテーブルに登場するのはキッチュでもなく実験的でもない、繊細な完成料理である。 »
« en grande forme éblouit son monde à chaque bouchée«
« Un beau récital franco-japonais »
« The spot to have on your list for a special occasion »
« Une sensibilité inégalable et un mariage de plaisir, aussi bien dans la délicatesse du visuel que dans la justesse du goût«